איכות ותאימות
עקביות, בטיחות מזון ומעקב בכל שלב — ממקור האספקה ועד המשלוח.
כל משלוח מוכן לעמוד בדרישות הרגולטוריות של שוק היעד. מסגרת האיכות שלנו מכסה פרמטרים אורגנולפטיים, פיזיקליים, כימיים ומיקרוביולוגיים, המאומתים מול שיטות ISO מוכרות.
מסגרת האיכות שלנו
כל משלוח נבחן אל מול המפרט המוסכם שלכם בארבעה ממדים — אורגנולפטי, פיזי, כימי ומיקרוביולוגי — ומאומת בשיטות ISO מוכרות. הרכש והאריזה מתואמים לדרישות הרגולטוריות של שוק היעד שלכם.
מה אנחנו בודקים
אורגנולפטי
צבע, ארומה וטעם אופייניים; נקי מריחות לוואי ומחומרים זרים.
פיזי
תכולת לחות, גודל גרעין / רשת (mesh), חומרים זרים, תערובת ופגיעת חרקים.
כימי
פרמטרים לפי מפרט (למשל אפר כללי, אפר בלתי מסיס בחומצה, לחות); ללא הוספת צבע לכורכום או לצ'ילי אלא אם התבקש.
מיקרוביולוגי
ספירת חיידקים כללית, שמרים ועובש, קוליפורמים, E. coli ו-Salmonella, בהתאם למגבלות השוק שלכם.
דירוגים, צורות וגדלים
המוצרים מוצעים בדירוגים מוגדרים (Premium | A) ובצורות — פתיתים וגרוס (10–15 mm), קצוץ (3–5 mm), טחון דק (1–3 mm), גרגירים ואבקה (100–120 mesh) — כך שתקבלו גודל חלקיקים מדויק וניתן לשחזור, אצווה אחר אצווה.
אנחנומאושרים
תעודתניתוחומפרטים
תעודות ניתוח מפורטות וגיליונות מפרט מוצר זמינים עבור כל מוצר. שתפו את הדרישה שלכם ואנו נספק את התיעוד הרלוונטי לעיונכם.
אריזה, עקיבות ותקנים
אריזה בדרגת מזון ומוכנה לייצוא — שקי PP של 14 / 20 / 25 kg עם עטיפת נייר או קרטון חיצוני, לצד אפשרויות קמעונאיות ומיתוג פרטי, הניתנות להתאמה לפי דרישה. כל אצווה מזוהה לצורך עקיבות. אנו רשומים ב-FSSAI ויכולים לרכוש בהתאם ל-ISO 22000, HACCP, Kosher, Halal ואורגני לפי בקשה.