الجودة والامتثال
الاتساق وسلامة الأغذية وإمكانية التتبع في كل مرحلة، من التوريد إلى الشحن.
تُجهَّز كل شحنة لتلبية المتطلبات التنظيمية لسوق الوجهة. يغطي إطار الجودة لدينا المعايير الحسّية والفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية، مُتحقَّقًا منها وفق طرق ISO المعترف بها.
إطار الجودة لدينا
تُقيَّم كل شحنة وفق المواصفة المتفق عليها عبر أربعة أبعاد — حسية وفيزيائية وكيميائية وميكروبيولوجية — ويتم التحقق منها باستخدام طرق ISO المعتمدة. ويُواءَم التوريد والتعبئة مع المتطلبات التنظيمية لسوق وجهتك.
ما الذي نفحصه
الحسية
لون ونكهة وطعم مميّزة؛ خالية من الروائح الغريبة والمواد الدخيلة.
الفيزيائية
نسبة الرطوبة، وحجم الحبيبات / المش، والمواد الغريبة، والخلط، والتلف الحشري.
الكيميائية
معايير مطابقة للمواصفة (مثل الرماد الكلي، والرماد غير الذائب في الحمض، والرطوبة)؛ دون إضافة أي لون إلى الكركم أو الفلفل الحار ما لم يُطلب ذلك.
الميكروبيولوجية
العدد الكلي للمستعمرات، والخمائر والعفن، والقولونيات، وE. coli وSalmonella، وفق حدود سوقك.
الدرجات والأشكال والأحجام
تُقدَّم المنتجات بدرجات محددة (Premium | A) وأشكال — رقائق ومجروش (10–15 mm)، ومقطّع (3–5 mm)، ومفروم (1–3 mm)، وحبيبات، ومسحوق (100–120 mesh) — لتحصل على حجم جسيمات دقيق وقابل للتكرار من دفعة إلى أخرى.
معتمدونلدى
شهادةالتحليلوالمواصفات
تتوفر شهادات تحليل مفصّلة وأوراق مواصفات لكل منتج. شاركونا متطلباتكم وسنوفّر لكم المستندات ذات الصلة للمراجعة.
التعبئة والتتبّع والمعايير
تعبئة غذائية جاهزة للتصدير — أكياس PP بسعة 14 / 20 / 25 kg مع غلاف خارجي من الورق أو الكرتون، إضافة إلى خيارات البيع بالتجزئة والعلامة الخاصة، قابلة للتخصيص حسب المتطلبات. وتُعرَّف كل دفعة لأغراض التتبّع. نحن مسجّلون لدى FSSAI ويمكننا التوريد وفق ISO 22000 وHACCP وKosher وHalal والعضوية عند الطلب.